Избыточное содержание холестерина в крови приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы снизить его уровень, а вместе с тем сбросить лишние килограммы, многие прибегают к такой методике, как антихолестериновая диета. С помощью нее можно уменьшить лишний вес, улучшить общее состояние организма и очистить сосуды. Основным источником повышения уровня холестерина являются продукты животного происхождения. Суть антихолестериновой методики заключается в уменьшении их потребления. Для того, чтобы начать очищать сосуды и вместе с тем худеть, нужно уменьшить количество употребляемых продуктов животного происхождения. В процессе диеты нужно больше пить воду от 1,5 литра в день и стараться не пересаливать пищу.
Что нельзя есть при антихолестериновой диете
Давайте рассмотрим список продуктов, которые желательно исключить, чтобы снизить уровень холестерина;
- жирное мясо и наваристые бульоны,
- речную рыбу,
- креветки и кальмары,
- колбасы,
- полуфабрикаты и консервации,
- маргарин и сливочное масло,
- свиное сало,
- фастфуд,
- орехи,
- сахар и сладости,
- алкоголи и газированные сладкие воды,
- майонез и кетчуп,
- манную кашу.
Антихолестериновая диета что можно есть
Посмотрев список, которые исключаются из антихолестериновой диеты, многие зададутся вопросом, а что же тогда можно есть. Исходя из этого давайте рассмотрим продукты, которые можно употреблять при антихолестериновой диете;
- все овощи, фрукты и грибы,
- нерафинированные масла,
- морская рыба и белое мясо птицы,
- бобовые и злаковые (в виде каш),
- сухофрукты,
- яйца в неделю не более 3 штук,
- ягоды,
- кисель,
- кисломолочные и молочные продукты.
Не забываем о том, что антихолестериновая диета это все продукты отваренные или приготовленные на пару. Например на ужин или обед можно приготовить куриную грудку в фольге в духовке. Подробный рецепт вы можете посмотреть, перейдя по ссылке. На сайте очень много полезных блюд, которые приготовлены в духовке или на пару. Также немаловажным в питании, если вы придерживаетесь антихолестериновой диеты считаются салаты, например винегрет со свежими огурцами. Его рецепт также есть на сайте, но что самое главное, любой рецепт можно найти очень просто, если зайти в карту сайта. Более чем тысячи рецептов блюд с пошаговыми фотографиями на еда сайт, помогут вам придерживаться антихолестериновой диеты и избавиться от него на долгое время.
Антихолестериновая диета примерное меню на неделю
Антихолестериновая диета может быть разной по составу продуктов, потому что все зависит от вашего кошелька. Меню можно разработать самостоятельно, взяв за основу продукты, которые есть в холодильнике, а можно первую неделю поесть то, что мы вам предлагаем. Далее в процессе похудения можно на свой вкус усовершенствовать не только блюда, но и состав продуктов.
Понедельник:
- завтрак-молоко + гренка + долька натурального мармелада,
- обед-салат из овощей, заправленный нерафинированным маслом + отварная рыба,
- ужин-спагетти + тушеная семга + салат из помидор.
Вторник:
- завтрак-кофе без кофеина + кусочек нежирного сыра + гренка,
- обед-картофельное пюре + мясо, приготовленное на пару + стакан свежевыжатого сока,
- ужин-тыквенное суфле + чай.
Среда:
- утро-чай + гренка + кусочек сыра,
- обед-овощной суп + кусочек отварной телятины + стакан сока,
- ужин-отварное мясо с гарниром из бобовых + запеченная тыква с морковкой.
Четверг:
- завтрак-морковный сок + гренка,
- обед-винегрет + чай,
- ужин-салат из помидоров, болгарского перца и зеленого лука + котлеты из индюшатины, приготовленные на пару.
Пятница:
- утро-стакан апельсинового или грейпфрутового сока + творог,
- обед-куриная грудка + овощной суп,
- ужин-кукурузный початок + салат.
Суббота:
- завтрак-кофе без кофеина + нежирный творог с ягодами,
- обед-отварная рыба + овощной салат,
- ужин-бурый рис + винегрет.
Воскресенье:
- утро-морковный сок или обезжиренный йогурт,
- обед-запеченная тыква с морковью + отварная рыба,
- ужин-перец фаршированный + салат.
Простые блюда при антихолестериновой диете
Антихолестериновая диета это огромное количество вкусных и полезных блюд, но мы решили описать всего два рецепта, одно основное, а второе гарнир. Эти два блюда можно соединить и съесть на ужин, а можно есть по отдельности.
рецепт 1. Перец фаршированный рисом и куриным филе
Болгарский перец очищают от внутренностей и наполняют его вареным рисом и куриным фаршем. Предварительно нужно сварить рис и приготовить куриный фарш. Оба ингредиента перемешать. Затем следует взять болгарский перец и очистить его от внутренностей. Потом его наполняют начинкой (фарш + рис). Заготовку помещают в духовку на 30-40 мин. За 10 мин до готовности блюдо вытаскивают и посыпают тертым сыром, а затем запекают до легкой сырной корочки.
рецепт 2. Овощное рагу
Овощное рагу отлично подойдет к курице и рыбе в качестве гарнира. Вкусно такое блюдо и без всяких мясных дополнений. Существует множество различных рецептов приготовления овощного рагу, давайте рассмотрим самый простой. Овощи нарезают кубиками и помещают в сковороду (предварительно в нее нужно налить растительное масло). Первое, что кладут – это помидоры, далее морковь, лук, потом баклажаны и перец. Все овощи перемешивают и тушат несколько минут до готовности.
Больше историй
Способы эпиляции в домашних условиях
Уход за длинными волосами
Вьющиеся волосы стрижки и уход